偉（wěi）泰發農產品配送

提起（qǐ）食材配（pèi）送，很多人都了解一些，但是對於冷凍冷藏類的食材配送，相（xiàng）信大家都不太了解（jiě）該如何配送，今天，我（wǒ）們就來看看專業的食材配送公（gōng）司是如何做冷凍冷藏類食材配送（sòng）的吧，尤其是在不同的季節，是如何進行的。
首（shǒu）先，要明確一點，冷（lěng）凍（dòng）冷（lěng）藏類（lèi）食材在整個揀（jiǎn）貨、配送的過程中是不可以脫離冷鏈的，也就是說冷凍類食材需要始終保持-18—-22攝氏度，冷藏（cáng）類食材要始終保持在（zài）0—4攝氏度，即便是一年四季，這個溫度都不可以（yǐ）改（gǎi）變，否（fǒu）則會造（zào）成食材的汙染（rǎn）和腐爛，即便沒有達到（dào）這麽（me）嚴重的程度，也會造成食材的口感也營養價值的改變（biàn），所以，按照規定（dìng），冷凍冷藏（cáng）類食材必須（xū）要嚴格按照上述溫度來進行（háng）揀貨配（pèi）送。
如何才能保證溫度達標呢？如果條件允許的情況下，可以選擇使用專（zhuān）門的冷凍、冷藏車輛進（jìn）行相關食材的配送（sòng），但是如果是小型的食材配送機構，這種（zhǒng）車輛需要耗費很高的成本，所以一般食材配送都（dōu）會選擇專用的周轉（zhuǎn）容器來完成，冷藏（cáng）類食材選擇冷（lěng）藏周轉箱，加濕冰，冷凍類食材（cái）選擇保溫箱加幹冰，不管是幹冰還是濕冰數量（liàng）都要（yào）達標，一般一個保溫箱要加500g以上的幹冰才能確保（bǎo）溫度達標。
並且針對冷凍冷（lěng）藏類（lèi）食材配送，在配送的時間上也要特別的注意，一定要（yào）確保配（pèi）送的高（gāo）效性準時性（xìng），如果食材（cái）長時間在外麵，尤其是在炎熱的夏季（jì），即便加入了幹冰（bīng）和（hé）濕冰，也很難長時間保持溫度（dù）符合標準（zhǔn），所（suǒ）以，深圳（zhèn）偉泰發對配送路線和（hé）司機就有了一定的要求，務必（bì）實現按時高效的配送，縮短食材的運輸時（shí）間，這一點非常重要。