偉泰發農產品配送

深圳偉泰發送（sòng）菜公司生鮮食品采購程序如下，下麵我（wǒ）們就來聊聊這方麵的相關事宜：  

1．接洽供應商  

與供應商進行接洽是超市商品采購活（huó）動的第一步，在這一步驟中通（tōng）常要進行以下具體工作：  

(1)確（què）定接待日。在消費品（pǐn）買方市場的條件（jiàn）下，各生產廠（chǎng）家都（dōu）必須為自己的（de）產品尋找銷路，每天都會有供應商（shāng）到（dào）超市來（lái）推銷他們的（de）商品，為了提高超（chāo）市采購工（gōng）作的效率，有必要建立一種與供應商接（jiē）洽的製度，規定與（yǔ）供應（yīng）商接洽的具體時（shí）間。  

這樣（yàng）就可以將采購人員（yuán）從大量的接待活動（dòng）中解放（fàng）出來，使他們有一定的時間進行商品價格比較和（hé）商（shāng）品適（shì）銷分析。坐（zuò）等供應商上門是一種方法（fǎ），但是（shì）對於生鮮食品來說價格、品種變化較大。采購人員也（yě）應主動（dòng）前向批發市場、生產基地了解情況，這點對新開張（zhāng）的超（chāo）市中（zhōng）顯得尤為重要。  

(2)分類接洽供（gòng）應商。要根據商品的不同類別（bié）將供應商進行分類，不（bú）同的采（cǎi）購人員接待不同類別的供應商（shāng），以提高洽談效率。  

(3)明確規定供（gòng）應商應提交的有關資料。具體包括供應商（shāng）的生產許可證、產品的（de）有關證明文件等。  

(4)要求供應商提供樣（yàng）品。在與供應商洽談時，可以要求供應商提供商品的實物樣品，以便采購人員檢查和判斷。  

2．采價  

采價就是超市（shì）采購人員在收到了供應商的產品報價以（yǐ）後，到市場上了解同類產品的價格，與供（gòng）應商的報價進行比較，來確定（dìng）取舍。采購人員在采（cǎi）價（jià）時，一定（dìng）要注意采訪（fǎng）的商品要與供應商的（de）商品是相同類型、相（xiàng）同品項，否則就沒有可比性。  

3．議定價格  

超市采購人員（yuán）在采價以後，要（yào）與供應商麵對麵地商定供應商品的價格。在商議之前，采購人員要做一定的準備工作，要通過各種途徑了解供應商向（xiàng）其他超市的實際供（gòng）貨價，再具體分析本超市的經營優勢和劣勢，以增加自己在價格談判中的砝碼，為本企業爭取到最優的供應價格。  

超市（shì）采購人員事先應該確定一個（gè）可接受的最（zuì）高價格，超過這個價格就應該果斷地放棄，再尋求其他供應商（shāng）。  

4．將商品（pǐn）導入配送中（zhōng）心  

采購（gòu）人員在確定了供應（yīng）商（shāng）以後，要將準（zhǔn）備采購的商品經過規（guī）定的（de）程序（xù）進行報批，一經通過就要著手導入市場的具體工作（zuò）。  

(1)根據公司的規定對商（shāng）品（pǐn）進行檢驗，肉類以（yǐ）及（jí）糧油類（lèi）商品並且要有權威的檢測報（bào）告。

(2)建立（lì）商品檔案。要將商品的品名（míng）、規（guī）格、數量等資料錄入（rù）係統庫存中，便於（yú）管理員及時了解該（gāi）商品的銷售情況，進行恰當的進銷調（diào）存（cún）決策。  

(3)首次進貨。首次進貨必須由采購人員親自負責，集中進（jìn）貨，熟悉采（cǎi）購通道，了解供應商的實情，一旦（dàn）發現不妥（tuǒ），及時調（diào）整采購方案，使（shǐ）超市免受損失或少受（shòu）損失。

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