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分享銀耳蓮子羹的功效與作（zuò）用
發（fā）表時間：2022-07-30
天氣炎熱，深圳送菜公司偉泰發給大家分享一道清甜爽口的美味：
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銀（yín）耳蓮子羹是一道甜品，羹濃味甜，口（kǒu）感濃甜潤滑（huá），美味可口（kǒu）。主要製（zhì）作原料有銀（yín）耳、蓮子、冰糖等（děng），具有肝髒解毒、清（qīng）熱健胃、安神降壓等（děng）功效。
1、肝髒解毒：銀耳（ěr）蓮子羹能提高肝髒解（jiě）毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支（zhī）氣管炎、肺源（yuán）性心髒病有一定療效。
2、清（qīng）熱健胃：銀耳蓮子羹滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃（wèi）、補腦（nǎo）、養陰清熱、潤燥等功效（xiào），對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人有一定的效果。
3、安神降壓（yā）：銀耳蓮（lián）子羹中含有的大量的（de）生物堿有著強心安神的功（gōng）效（xiào），對長期失眠的（de）人（rén）起到幫（bāng）助睡眠的（de）作用。此外，生物堿還有降血壓的作用。
4、美容：銀耳（ěr）蓮子羹中富含天然特性膠質，具有滋陰作用，適（shì）量服用可以潤膚（fū）。
注意事項
適宜人（rén）群
愛美人士、失眠、煩躁者、高血壓患者
禁忌人群
脾虛胃寒者、消化不良者、大便幹燥者、感冒患者
不宜同食
豬肚、白蘿卜

銀耳（ěr）蓮子羹本身沒有太多禁忌，營養價（jià）值（zhí）還很高，但是和豬肚一同食（shí）用，可能容易中毒，所以（yǐ）要（yào）謹慎（shèn）食用。銀耳蓮子羹與白蘿卜同食，對於一些特殊敏感體質的人群，可能容（róng）易引起皮（pí）炎。
食用方法
直接食用
將做好（hǎo）的銀耳蓮子羹盛入（rù）碗中，晾一段時間後便可以直接食用（yòng），具有美容（róng）養（yǎng）顏的效果。


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