偉泰發農產品（pǐn）配送

最近全國上下疫情反複，許多地方居家隔離變成了日常生活的（de）常態（tài），不能外出采購，隻能等待政府的救濟，是非常被動的。新冠疫（yì）情，就是一場無硝煙的（de）戰役，涉及戰（zhàn）爭（zhēng），可（kě）謂：兵馬未動，糧草先行。你的糧草準備好（hǎo）了嗎（ma）？今天，深圳送菜公司偉泰發整理了15種，可以放1個月以（yǐ）上的菜，趕緊提前準備起來吧。

1.腐竹（zhú）

腐竹又稱腐皮，是一種傳統（tǒng）豆製食品，也（yě）是平常家裏常見的食物原料，具有濃鬱的豆香味，同時還有著（zhe）其他豆製品所不具備的獨特口感。用（yòng）水浸（jìn）泡後，素、燒、炒、涼拌、湯食等（děng）都（dōu）可（kě）以，食之清香爽口。普通包裝的幹腐竹可以保（bǎo）存（cún）3個月,真空包裝的腐竹可以保存1年（nián）。

2.臘（là）肉

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過（guò）程所製成（chéng）的加工品。臘肉的防腐（fǔ）能力強，能延（yán）長保存時間，並增添（tiān）特有（yǒu）的風味。臘肉放在通風、陰（yīn）涼處可（kě）保（bǎo）存15-20天左右。臘肉用保鮮袋按一次（cì）食用份（fèn）量封裝好（hǎo）,放於冰箱冷凍（dòng）室冷凍儲存,一般可存放6個（gè）月。

3.臘腸

如果將臘腸用保（bǎo）鮮膜包裹好後,放入冰箱的冷凍層,可以保存六個月（yuè）的時間,而將臘腸包裝密（mì）封後,常（cháng）溫儲存,可以存放十二個月,但（dàn）不做任何保護,將臘腸放在常溫（wēn）環境下,隻能（néng）保存三個月。

4. 幹香菇

幹香菇是由鮮香菇經烤製等工藝加工而來的（de）農產品，正常情況下，幹香菇能保（bǎo）存半年以上,如果（guǒ）保存得當可以保存一年以上（shàng）。但主要以風幹或者低溫保存為主

5. 煙（yān）熏肉

煙熏肉，在常溫下能放置1個月。放（fàng）冰櫃（guì）裏麵的話，一年（nián）之內都感覺不到變化。

6. 火腿腸

市麵上的火腿腸最常（cháng）見的（de）保質期是180天和90天。有的火腿腸保質期時間有30天、60天、75天、120天,一般（bān）在產品（pǐn）包裝帶上會有標明。居家隔離，必備，火腿腸號稱泡麵伴侶。

7. 幹木耳

幹木耳經過脫水處理,一般存放（fàng）1-2年是沒有（yǒu）問題的。發幹木耳時，一定要用冷水浸泡（pào），浸泡時間大約在四五個小時左右，它（tā）會吸（xī）水膨脹，這時的體積會成為幹木耳體積的3~4倍，泡（pào）好以後的木耳（ěr）可以做成涼拌菜，也可以炒著（zhe）吃。

8. 臘鴨

把臘鴨懸掛於室內沒有（yǒu）陽（yáng）光的陰涼通風處，這樣可以保存3個月左右的時間。

9. 臘雞

臘（là）雞是我（wǒ）國南方的傳統禽（qín）肉製品，江西（xī）、湖南、湖北、廣東（dōng）、四川等均有生產，又以湖南永州崖柏（bǎi）臘味之（zhī）臘雞最出名。臘雞在通風陰涼處，可以放置3個月。

10.幹豆角

幹豆角在陰涼通風幹燥的環境中存放保質期（qī）可達兩年，泡發幹豆角（jiǎo）最好用溫水泡，因為（wéi）冷水泡發幹豆角需（xū）要的（de）時間太長,而熱水泡（pào）發的（de）幹豆角不僅口感不好,營養流失（shī）也較多

11.幹海（hǎi）帶

幹海帶可以放置半年到一（yī）年時間（jiān）。海帶不僅鮮美好吃，它的營養價值和食用價（jià）值（zhí）也是不容（róng）小覷的，海帶（dài）的吃法有很多，拿來涼拌，清清爽爽得很是開胃解饞，還能拿來煮湯燉湯，補水潤燥，清熱下火。

12.筍幹

曬幹（gàn）的筍幹（gàn）得放（fàng）半年到一（yī）年左右，拿開水煮15分鍾,然後用刀切成你想要的形狀,泡在（zài）水裏,12小時後就可食用了,不要泡太久, 不然（rán）就沒了筍幹的味道。

13.雞蛋

雞蛋在冰箱裏可以保存1個月，雞蛋（dàn）蛋白質豐富，營養價值高，對於居家隔離，是很好的一種補充營養，增強抵抗力的好食材。

14.蝦（xiā）幹

蝦（xiā）幹放在（zài）冰（bīng）箱裏,一般能保存12個月左（zuǒ）右的時間（jiān）。如果是放在常溫下保存,通常是放進廣口玻璃瓶裏,放在有光、通風、幹燥（zào）的（de）地方保存,能保存3-4個月左（zuǒ）右。居（jū）家隔離，吃不上海鮮，來盤蝦幹（gàn）是不錯的選擇（zé）。

15. 鹹魚（yú）

鹹魚屬於一種醃製品,正常來說可以保存的時間是比較（jiào）長的，可保存1個（gè）月（yuè）到3個月時間，冷（lěng）藏保存。曬幹的魚,其味道鮮美。伴粥，下飯（fàn）都是不錯（cuò）的選擇。