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淺談西式快餐熱量高的原因及危(wēi)害!
發表時間:2022-10-13

隨著人們生活(huó)習慣的變遷,快餐行業也迎來了它的(de)迅速發展,越來越多的西式快餐店開始滲透入17C.嫩草在线观看免费的生活,相比傳統的中式快餐店,西式快餐的優勢仿佛更(gèng)加(jiā)顯而易見。西(xī)式快餐對比中(zhōng)式快餐有什麽優勢?首先,西式快餐先入為主,其地位遠遠超越了(le)後麵才(cái)逐漸(jiàn)興起的中式快餐店。

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  說起肯德基,麥當勞幾乎無人不知,無(wú)人(rén)不曉。若談到中式快餐行業的佼佼者真功夫,我相信很多(duō)人是帶有疑問的,不明白(bái)這個獨具特色的店名,其(qí)具體(tǐ)功能(néng)是什麽。可見,在知名(míng)度上西式快餐店遠勝過中式快餐店,其優勢不言而喻。

  雖然西式快餐比(bǐ)較便捷,但是西式速食有這(zhè)麽多壞處,而且熱量非常的高,為了苗條健康17C.嫩草在线观看免费減肥者可無論如何也不能貪吃。接下來平湖蔬菜(cài)配(pèi)送(sòng)小編為你解說西式快餐的油脂含量特別高的原因及危害!

  油脂是熱量最高的食物,每克油脂產生九卡熱能,而高油脂食物中,以油炸和油煎肉食為主食的西式速(sù)食(shí)含油量最高,因此,速食是含熱量最高的食物。一個大漢堡或三明治就(jiù)含了六百至一千卡的熱量,而一餐大小三塊炸(zhà)雞就含了(le)七百卡熱能,如肉類主食之外再來一(yī)包炸薯條三百卡熱能、一罐可樂一百十卡和其他副食,這一餐吃進(jìn)一千五百卡的熱量也不(bú)足為奇,等於吃進了減肥時全天(tiān)的熱量(1000卡(kǎ))還(hái)要多,此時其(qí)他二餐你就是餓(è)肚子也無法(fǎ)減肥(féi)了(le)。

  另外,炸油在(zài)幾百度的高溫下,一炸再炸,原來是身體養分的脂肪酸,氧化(huà)成對身體有害(hài)的毒油,不但如此,肉類、蔬果和五穀(gǔ)表麵的養分,被炸焦後,也成了有致癌作用的(de)毒(dú)素(sù),會增加年老時得大腸直腸(cháng)癌、攝(shè)護腺癌或乳癌的機會。

  龍崗(gǎng)送菜(cài)公司偉泰發為您淺談西式快餐的危害:

  一、損害少年(nián)兒童(tóng)智力

  研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養2組一月齡的小鼠。當(dāng)小鼠長到4個月時,再訓練老鼠完成一(yī)項簡單的(de)記憶任務後發現,"胖"老鼠的表現遠不如吃普通飼料的"瘦"老鼠(shǔ),後者學習能力更(gèng)強。研究人員由此得出結論高脂肪的"洋(yáng)快餐"會損害兒童正在發育(yù)的神經係統,並對其大腦和(hé)思維素質造成永久性的傷害。

  二、洋快餐是“能量炸彈”

  “ 洋快餐 ” 的最大(dà)缺點是肉量多,蔬菜太少。漢堡包中夾了一大(dà)塊肉餅,卻隻有一(yī)片生菜葉和薄薄的一片西紅柿。 “ 洋快餐 ” 的飲料中含大量糖分,油炸馬鈴薯製成的(de) “ 炸(zhà)薯條(tiáo) ” ,大人增加了熱量,不僅破壞了維生素,還含有毒性(xìng)物質(zhì)丙烯酰胺。

  三、洋快餐具有成癮性

  長(zhǎng)期食用 “ 洋快餐 ” 的人,隨著體(tǐ)重增加,機體對激素 —— 瘦素的抵抗增強。而正是瘦素(sù)可以對大腦發出信(xìn)號,來協(xié)調人的飲食(shí)行為。食用 “ 洋快餐 ” 後,對瘦素的抵抗使(shǐ)人難以節製飲食(shí)。這一研究結果表明:食用 “ 洋快餐 ” 導致的發胖(pàng),不能簡單地歸結為肥胖者沒有自我控製能力,而是 “ 洋快餐 ” 具有一定的成癮性

  四(sì)、導致肥胖和性早熟

  漢堡包、炸薯條等美式快餐可引起人(rén)體內激素的變化,易使(shǐ)食用者特別(bié)是少年(nián)兒童上癮,難以控製進食量。因為(wéi)人體內的激素--"瘦素(sù)"控製著人體(tǐ)的飲食行為,為什麽小孩吃了一次"洋快餐"就想吃(chī)第二次,就是因為"洋快(kuài)餐"幹擾影響了"瘦素(sù)"在體內的正常水平。由於"洋快(kuài)餐"和可(kě)樂等飲料具有"成癮性",在歐洲,許多家長(zhǎng)都禁止孩子(zǐ)吃美式快餐、喝可樂。而在我國,由於"洋快餐"的銷(xiāo)售(shòu)策略是以兒童為(wéi)促銷對象,他們用簡單(dān)的兒童遊樂設施、成套的(de)小禮物、各(gè)色甜食,誘使孩子們不斷地去消費。廣(guǎng)大(dà)家(jiā)長對此缺乏警惕,近10年來,我國少年(nián)兒童的肥胖人數翻了(le)兩番(fān)。毫無疑問,經常食用"洋快餐", 造成飲食(shí)結構不平衡,是出現這種狀況的主要原因之一。

  五、氫化油導致慢性病

  製作 “ 洋快(kuài)餐(cān) ” 使(shǐ)用的起酥(sū)油、人造黃油等,是將天然植物油加(jiā)氫後製成的氫(qīng)化脂肪,其中含(hán)有 38% 左右自然(rán)界不(bú)存在的反式脂肪酸。 1991 年(nián)哈佛大學營(yíng)養學家威得特教授就指出:長期食用(yòng)反式(shì)脂肪(fáng)酸會影響(xiǎng)人類(lèi)內分泌(mì)係統,對健康有潛在的危害。 “ 洋快餐 ” 大都是(shì)油炸和烤(kǎo)製食品,普遍使用氫化脂肪。流行病學研究表明,氫化脂肪的攝入量與心髒病和糖尿病的發病有直(zhí)接的關係,氫化脂肪攝入量還影響血液中膽固醇的含量。哈佛(fó)大學威和特教授(shòu)的結論(lùn)是: “ 氫化脂肪比(bǐ)飽和脂(zhī)肪更糟糕 ” 。

  六、 致癌物(wù)質含量很高

  漢堡包、炸(zhà)薯條(tiáo)、炸雞等食物中含有大量的"丙烯酰(xiān)胺",這種物質可導(dǎo)致基因突變,損害中樞和(hé)周圍神經係統,誘發良性或惡性腫瘤。

  七、“三高”、“三低”營養失衡

  由於"洋快餐"具有"三高"和"三低(dī)"的特點,即"高熱量、高脂肪、高蛋白質"和(hé)"低礦物質、低維生素、低膳食纖維",因此,國際營養(yǎng)學界稱之為(wéi)"垃圾食品"!龍崗(gǎng)送菜公司偉泰發提醒您:長期食用美式快餐等"垃圾食品(pǐn)",可能會對健康造成永久性的傷害!

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