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有機蔬菜真的很(hěn)難分辨嗎?
對於多數消費者來說,有機蔬菜與普通(tōng)蔬菜如何分辨卻成了難題(tí)。深圳送菜公司偉泰發告訴大家,其實(shí)分辨的方法很簡單。
一、吃。同(tóng)品種的有機蔬菜與普通蔬菜味道一定是不一樣的,有機的更好吃。如果你吃不出區別,那號稱有(yǒu)機蔬菜的(de)產品一定有假。
為什麽有區別?種有機蔬菜用的是有機肥,普通蔬菜用的是化(huà)肥和激素,盡管有些普通蔬菜也用些有機肥,但並非全部用有機肥。化肥的最大好處就(jiù)是快速提苗,就(jiù)是所謂的拔苗助長。這種蔬菜生長(zhǎng)期短,產量高(gāo),但營養成分跟不上(shàng),水分大,味道淡,不易(yì)存儲。而有(yǒu)機肥就不一樣的,營養均衡,見效慢(màn),生長期長,這樣的蔬菜更營養,口(kǒu)感更佳。
二、檢測。如果第一條你吃出不一樣了,那還不(bú)能確認是有機的。因為有機產品不單是不用化肥、激素,而且不用農藥。
如果是有機蔬菜,那他的農藥殘留是不允許被檢出的。有機認(rèn)證要求,如果(guǒ)有機產品被檢出農(nóng)藥殘留,不管是不是在安全範圍內,均判定不合(hé)格,而且撤銷(xiāo)認證證書,五年(nián)內該基地(dì)不得再認證。這其實就把該基地判死刑了。這麽嚴的認證(zhèng),相信以身試法的就少了。
檢測也有學問,17C.嫩草在线观看免费一定(dìng)要找(zhǎo)有資質、有權威(wēi)的第三方檢測機構。政府機構最(zuì)好不要找,大家(jiā)可能見過因違規檢測吊銷第(dì)三方檢測機(jī)構的執照的情(qíng)況,有誰見過把政府違規檢測的機構給(gěi)撤銷了?
檢測不(bú)一定要消費者(zhě)做(zuò),這應該是企業的事。如果對產品檢(jiǎn)測有疑(yí)問,消費者可聯合起來自己去檢(jiǎn)測,費用攤(tān)銷也不會很多。
三、現場考察(chá)。這個非常有必要。有機種植基地,環(huán)境非(fēi)常重要。自然環境要盡量遠(yuǎn)離(lí)城市,周邊沒有工業,更別說有汙染的工(gōng)業了。水質優良且不受汙染,基地要非常獨立,不(bú)易被外(wài)界汙染,基(jī)地管理製度完善(shàn),能有效防止意外情況發生。基地環境要定期檢測,還要有有機認證,並且在網上能查詢。
三件事,以保持產品質量的穩定性,這也是對你選擇的生產者的監督。
最後要提醒的是,當你確認好這(zhè)個基地是有機產品後,你還要讓生產者建立產品可追溯體係,以保證到消費(fèi)者手中的產品都是來自你的基地。
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這是一次創新,一次變革,更是對和(hé)諧(xié)生活的一種詮釋,一種向往。
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