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17C.嫩草在线观看免费的卷心(xīn)菜是日常飲食中常見的蔬菜,也是深圳送菜公司偉(wěi)泰發(fā)的(de)主角之(zhī)一。很多朋(péng)友認為把各種蔬菜放在冰箱裏是保鮮(xiān)的好(hǎo)方法,但事實並非如此。下麵小編就為大家分享一下小白菜的儲運方法。

卷心(xīn)菜在儲存過(guò)程中損失的主要(yào)原因是失水(shuǐ)、枯萎、黃(huáng)化和腐爛。水枯萎主要是(shì)由空氣相對濕度低引起的(de);黃化主要是由於儲存溫度過高、呼吸消耗大引起的;腐爛主要是由微生物感染引起的,主要發生(shēng)在儲存後期。
白菜貯藏病中軟腐病造成嚴重損害,軟腐(fǔ)病是(shì)由細菌和真(zhēn)菌引起的。為減少卷心菜儲存過程中的損失,采摘前應保持蔬菜表麵清潔,並在收獲前2~7天噴灑(sǎ)殺菌劑。同時,沿菜幫莖向上均(jun1)勻噴灑0.004%防落素溶液,可防止儲存過程中脫幫。
聚苯乙烯泡沫盒或瓦楞(léng)紙盒用於儲存和運輸中小型卷心菜(cài)。如果用紙箱包裝,盒子需(xū)要用(yòng)塑(sù)料薄膜作為內包裝(zhuāng)。堆放(fàng)後,還可(kě)覆蓋一(yī)層(céng)塑料薄膜帳戶,以更好地保持空(kōng)氣的相對濕度。但無論使用哪種包裝箱,包裝前都要將包(bāo)裝箱放入冷庫中冷卻。無(wú)冷(lěng)藏設備的短期儲存和運輸也可在泡沫(mò)盒中放置一(yī)層冰(bīng)(用塑料袋包裝(zhuāng)),使溫度盡可(kě)能(néng)保持在10℃以下。
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