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佛手瓜（guā）對於人們而言並不陌生，它是一道既可以做菜，又能生吃的一種瓜屬植物（wù）。之所以（yǐ）以佛手命名，是因為這種植物的果實形狀就（jiù）像佛教裏（lǐ）的雙手合十。今天，深圳農產品配送公司偉泰發  為大家介（jiè）紹佛手瓜的5種做法（fǎ），讓17C.嫩草在线观看免费現在就開始吧！

一、魚香佛手瓜

魚香佛手瓜主要以佛手瓜、豬裏脊肉、胡蘿卜為主料，以幹木耳、香菜為輔料製作而成。

難易（yì）指數：★★★

製（zhì）作步驟：

1、佛手瓜洗淨切絲，蔥薑蒜切末，胡蘿卜洗淨切絲，豬（zhū）裏脊肉洗淨切條（tiáo），幹木耳泡發切（qiē）絲，香菜切段

2、用料（liào）酒、鹽、生粉、花（huā）生（shēng）油將切好的裏脊肉（ròu）醃製20分鍾

3、鍋燒熱倒入油，放入醃製好（hǎo）的裏脊肉翻炒至變色，盛（shèng）出備用

4、準備一（yī）隻碗（wǎn），放入生抽、醋、雞精、白糖、胡椒粉，加入適量的清水製成醬汁

5、鍋內（nèi）加少許油，燒熱，蔥薑蒜爆香，添加豆瓣醬炒香

6、加入切好的木耳、胡蘿卜絲翻炒（chǎo）

7、放入佛手瓜繼（jì）續翻（fān）炒

8、放進炒好的裏脊肉翻炒均勻

9、倒（dǎo）入調製好的醬汁翻炒至熟，最後加入香（xiāng）菜即（jí）可起鍋

魚香佛（fó）手瓜起鍋前也可根（gēn）據個人口味添加適量的鹽，這道菜製作不是特別複雜，但是味道絕對棒！

二、金針菇雞絲佛手（shǒu）瓜

金針菇雞絲（sī）佛手瓜主要以金針菇、佛手瓜、胡蘿卜、雞肉和香菜（cài）為材料製作而成。

難易指數：★★★

製作步驟：

1、胡蘿（luó）卜、佛手瓜分別洗淨切絲，金針菇洗淨備用，雞肉洗淨切絲，香菜切段

2、將（jiāng）切絲的雞肉用鹽、料酒、生抽醃製15分（fèn）鍾

3、炒鍋熱油，加入醃製好的雞肉翻炒至變色盛出

4、燒一鍋水，放入金（jīn）針菇焯水，撈出瀝幹水分

5、炒鍋裏倒入適量的油，放入胡（hú）蘿卜、佛手瓜翻炒

6、加入金針菇，添（tiān）加鹽、糖、醋、雞精一起翻炒

7、放（fàng）進炒好的（de）雞絲翻炒均勻

8、出鍋前撒上香（xiāng）菜即（jí）可

美味的金針菇雞絲佛手瓜就做好了（le），一起品嚐吧！

三、佛手瓜炒雞蛋

佛手瓜炒雞蛋以佛手瓜（guā）、雞蛋為材（cái）料（liào）製作而成。

難易指數：★★

製作（zuò）步驟：

1、佛（fó）手瓜洗淨切片，雞蛋打成雞蛋液，蔥切花（huā），薑切絲

2、用鹽將切好的佛手瓜醃製15分鍾

3、鍋燒熱倒入油，放進雞蛋液炒至熟，盛出

4、炒鍋中加少許油，蔥薑爆（bào）香，加入佛手瓜片翻炒

5、加入炒好的雞蛋（dàn），添加鹽調味（wèi），倒入少量的清水（shuǐ），翻炒至熟即可

佛手瓜（guā）炒雞蛋味道不錯，製（zhì）作簡單，一會兒就可以（yǐ）學會。

四、香蔥（cōng）佛（fó）手瓜

香蔥（cōng）佛手瓜是以佛手瓜、香（xiāng）蔥為食材製（zhì）作而成。

難易指（zhǐ）數：★★

製作步驟：

1、香蔥（cōng）洗淨切（qiē）段，佛手瓜洗淨切絲，幹紅辣椒切小段

2、燒熱（rè）鍋倒入食用油（yóu），爆香幹辣椒

3、放入佛手瓜，添加鹽翻炒

4、加入香蔥翻炒至（zhì）熟即（jí）可

香蔥佛手瓜（guā）做成了（le），別（bié）看這道菜做（zuò）起來簡單，吃起來可是非（fēi）常（cháng）的清脆爽口哦！

五、蝦皮佛（fó）手瓜

蝦皮佛手瓜以佛手瓜、蝦皮為食材製作而成。

難易（yì）指數：★★

製作步驟：

1、佛手瓜洗淨切片，蝦皮備用，蔥切片，薑切絲（sī），幹辣椒切段

2、鍋內倒入油燒熱，爆香薑絲蒜片，放（fàng）入（rù）幹辣椒炒香（xiāng）

3、加入蝦皮翻炒至變金黃色，盛出

4、炒（chǎo）鍋中加適量油，放入佛手瓜翻炒

5、添加鹽、生抽，倒入少許開水（shuǐ）翻炒至熟

6、最後把炒好的蝦皮放入佛手（shǒu）瓜上即可

這道鮮香酥脆的蝦皮佛手瓜就可以享用啦（lā）！

今天介紹了5道佛手瓜的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，今天做菜就可以派上用場了！不管你是美食愛好者，或是需要批量訂購新鮮食材，都可以找（zhǎo）深圳（zhèn）農產品配送公司偉泰（tài）發。