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俗話說“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生（shēng）開藥方”，自（zì）古（gǔ）以來中醫（yī）也有“生薑治百病”的說法，稱其有明顯的解熱、抗菌及消炎作用。

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一杯薑水（shuǐ）防治7種病
1、抵抗空調病、冷飲病。高溫天氣裏，人們喜歡長（zhǎng）時間待在空調房裏，並對冷飲情有獨鍾，這樣不僅易（yì）感冒，還傷胃。“而（ér）生薑有溫中散寒（hán）的功效，一旦出現不（bú）適，及時喝點生薑片沏成的水，有助驅除虛寒。”
2、治療脫發。用熱薑水洗頭，其中的（de）薑辣素、薑烯油等成分，可以促進頭皮新陳代謝（xiè），活化毛囊組織，有效防脫發、促（cù）生發，還能抑製頭皮發癢、減少頭皮屑。但頭皮也是人體敏感部位。所以直接拿生薑塗抹斑禿，要因人而異。
3、內服外用治感冒。用生薑泡製的水泡腳，其中（zhōng）所含的辣素能促進全身血液循環，抵禦外感風寒。具體方法是：提（tí）前把薑放進熱水裏泡一會，等藥（yào）性充（chōng）分（fèn）擴散而水不燙時，將雙腳浸於其中，沒過踝骨。期間要不斷加熱水，泡到腳麵發紅（hóng）為止，並配合服用紅糖生薑，效果更好。
4、加蜂蜜擊退老年斑。生薑辛溫發散，能通暢血脈促進氣血運行，加之薑辣素（sù）能對抗老年斑的（de）“罪魁禍首”脂褐素。所以，生薑切片或切絲，沸水浸泡10分（fèn）鍾後加上蜂蜜，每天用此洗臉，老年（nián）斑、暗瘡等就會（huì）減輕。
5、添醋去（qù）腳臭（chòu）。很多人都有腳臭的毛病，可（kě）將腳浸於熱薑水中，同時再加入有同樣殺菌作用的醋，泡上15分鍾，能除臭。
6、敷腰肩治療（liáo）疼痛。用生薑泡的水浸濕毛巾，擰（nǐng）幹後敷於患處，反複（fù）數次，能使肌肉放（fàng）鬆，緩解腰肩疼痛。
7、止吐。高溫天氣，各種病菌繁殖活躍，而生薑對抗擊沙門氏菌效果尤為明顯。另外（wài），酒後（hòu）飲用，不僅能防吐，還能促進腸道蠕動，減少酒精對腸胃的傷害（hài）。