偉（wěi）泰發農產品配送

想了解鮮活水產品運輸是如何運（yùn）輸的嗎（ma）？

今天深圳蔬菜配送公（gōng）司偉泰發為您分享各（gè）種鮮活水產品的運輸（shū）方法

活螃蟹

短途可（kě）用浸（jìn）透水的蒲包（bāo）裝運，在運輸中，要避免受壓和暴曬

長途運輸 宜用嚴實的簍（lǒu）子盛裝，選取在警底鋪一層泥。放些芝（zhī）麻和打散的雞蛋，而後將（jiāng）活蟹一隻隻擺平疊放（fàng）。再加蓋保蔭。

若在蟹群中放些吸水的（de）海棉或泡沫塑料，則效果更好，一般可使螃蟹存活4-5天。

活對蝦

將池養對蝦放（fàng）入冷卻池中，使池水溫度緩（huǎn）慢降到2-4°C，使蝦隻能勉強活動，待體色微紅，再把活對蝦撈出裝箱（xiāng）。采用此法，對蝦一（yī）般可存活3-5天

活（huó）甲魚

短途運輸（shū）可采用（yòng）蒲（pú）包簍裝法，用線將0.5米高的簍（lǒu）隔成兩層，並分層用濕蒲包加蓋裝運，每層可（kě）盛活甲魚5-7.5公斤。

長途運輸可用木桶（tǒng）加蓋裝運（yùn），其桶底應鋪墊層含水分（fèn）的黃沙(忌用水浸泡)，夏天須防蚊蟲叮咬，冬天須加稻草保暖。

活泥瞅短途運輸（shū）數小時的短途運輸，可用尼龍紡織袋等較嚴實的袋子裝運，但要濕透水，泥瞅疊放（fàng）厚度不應超過30厘

長（zhǎng）途運輸如用桶加蓋裝運，須注入高（gāo）出魚體的水，再放入（rù）少量薑片和打（dǎ）散的雞蛋，並適時換水，可保證（zhèng）多天運輸。如將其置於5°C的環境（jìng）中，則更利於遠途運輸。

活（huó）繕（shàn）魚

短途運輸數小時的短途運輸，可用水充分淋濕魚體，盛入濕蒲包內並紮口，再加入（rù）加蓋的魚簍中（zhōng），每隻簍（lǒu）可容（róng）納（nà）10公斤

長（zhǎng）途運輸若用（yòng）不桶裝運，可在桶內加入高出魚體（tǐ）10厘米的水，並保持陰涼，再放入少量的（de）生薑（jiāng），一周仍然（rán）保持鮮活。

活魚（yú）

把魚放（fàng）入注（zhù）有二氧化碳和氧氣各50%混合氣體的水中，活魚將會處於昏迷狀態。然後，將（jiāng）“醉魚（yú）”從水中撈出並裝入塑料（liào）袋或（huò）箱、盒中進行運輸。