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深圳市偉泰發餐飲管理有限公司

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送菜公(gōng)司​配送日常應急(jí)處理預案
發表時間:2020-03-31

送菜公司日(rì)常應急處理預案

我公司日常應(yīng)急保障工作在項目經理的領導下(xià),由售後服務部牽頭,各部門共同完成。

售後服務部門通過廣泛調研收集信息,設立服務熱線等(děng)方式,保證在第一時間得知風險,第一時間啟動應急預案,確保正常供貨,正常開餐。

(一)配送應急保障預案

1.質量應急預案  偉泰發送菜公司設有(yǒu)售後服務部,如發生貨(huò)物質量問(wèn)題,我將調用倉(cāng)庫備用貨品或周邊(biān)菜(cài)市場急時更換,1小時內處理完成。

倉庫設有備存(cún)的食材(cái),啟用應急車(chē)輛在合作的基地(廠家)或大型批發市場采購配送,1小時內即(jí)可(kě)送(sòng)達更換。確保(bǎo)不因食材質量問題影(yǐng)響開餐。

2.車輛應急(jí)預案(àn)   配送車輛出現故障或(huò)事故(gù)的,配送人員會第一時間通知我司應急處理小組組長,我方根據距離的遠近安

排應急車輛趕赴現場(chǎng)進行物品轉移(yí)。同時,組長應告知客戶實際情況(kuàng)可能(néng)出現送貨時間延遲的結果,以備做好應急處理方案。

貨品送到時我方工作人員將會一起(qǐ)幫忙洗切蔬菜。如果出現送貨時間(jiān)延遲導致未能準時開餐的(de),我司將負(fù)全部責任。

3、自然災(zāi)害應急預案    在配(pèi)送時期如果出現自然災害的,我司工作人員會(huì)時刻關注新聞媒體,根據實際情況做出送貨時間調整,確保食堂正常運作。

4、停水(shuǐ)停(tíng)電應急預案   如果客戶出現臨時停水停電的(de),我司會聯係(xì)周邊(biān)與我司合(hé)作(zuò)的客戶群,與他們溝通急(jí)時啟(qǐ)動“周邊緊急互(hù)助”方(fāng)案,確保員工能準時用(yòng)餐。

若部份(fèn)特殊商(shāng)品出現質量問題,我方工作人(rén)員會在一(yī)個小時內進行退(tuì)換貨,保證(zhèng)不影響(xiǎng)食堂(táng)的正常開餐


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