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瓜果配送（sòng）

肉絲（sī）瓜

絲瓜（學名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫蘆科一（yī）年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂（liè），裂片三角形（xíng）上麵深綠（lǜ）色，粗糙（cāo），有（yǒu）疣點，下麵淺綠色，有短柔毛，脈掌狀（zhuàng），具白色的短柔毛。雌（cí）雄同株。雄花通（tōng）常15-20朵花（huā），生於總（zǒng）狀花（huā）序上部（bù）；雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長2-10厘米；子房長圓（yuán）柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表（biǎo）麵平滑，通（tōng）常有深色縱（zòng）條（tiáo）紋，未熟時肉質，成熟後幹燥，裏麵呈網狀纖維（wéi）。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶（dài）、熱帶地區。雲南南（nán）部有野生，但果較短小。
果（guǒ）為夏季蔬菜，成熟時（shí）裏麵的網狀纖維稱絲（sī）瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶（zào）具及家具；還可（kě）供藥用，有清涼、利尿、活血（xuè）、通經、解毒之效。

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